100% lievito madre di pasta acida uguale digeribilità.
0% lievito di birra uguale sonni tranquili.
Forno a legna uguale cottura perfetta.
Farina macinata a pietra uguale trama ruvida.
72 ore di lievitazione uguale bontà, punto e basta.
Detta in breve, la migliore pizza del comprensorio di Civitanova incontra 3 grandi bollicine d’Oltralpe.
Venerdi 9 dicembre alle 20:30 presso la taverna pizzeria Galliano di Civitanova Marche (lungomare nord, conc. n° 24)
Trovate tutto qui:
Vino e pizza non vi convincono? Beh, allora sappiate che si tratta di un abbinamento TRADIZIONALE, visto che a Napoli con la pizza si bevono vini con le bollicine (Asprinio di Aversa brut, Gragnano rosso frizzante, eccetera).
Oltre a questo, la forte tendenza dolce della farina vuole anidride carbonica e acidità. Cosa meglio di un Cremant d’Alsace e due Champagne?
Prenotazione obbligatoria, vi aspetto!!!
[...] non ho proprio dubbi, ne riparliamo venerdi… Like this:LikeBe the first to like this [...]